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昆明餐廳菜譜菜單設計-菜單設計制作技巧和注意事項

憶海小編 畫冊宣傳冊 2020-03-18 來源

菜譜菜單是餐廳提供商品的目錄和介紹。是餐廳重要的消費指南,也是顧客認識和了解餐廳和餐廳提供的商品的重要名片。如果在菜譜菜單設計上多花一點心思,不僅能提高顧客對餐廳的印象,也提高餐廳的消費。那么,餐廳菜譜菜單設計制作有哪些技巧和注意事項呢?

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一、菜譜菜單封面和封底設計

菜單的封面和封底就是菜譜的門面,也是顧客看到的菜單的第一眼,所以我們在設計菜譜封面的時候要注意以下幾點:

1. 菜單的封面代表餐廳的形象,所以,菜譜的封面要符合餐廳的設計風格和經營特色。

2. 餐廳的名稱要設計在菜譜的封面上,名稱要易讀,筆畫簡單、容易記憶。能提高餐廳的知名度,也可以樹立餐廳的品牌形象。

3. 菜譜的封面顏色要與餐廳內部環境相協調。讓餐廳內色調更加的和諧。

4. 菜譜的封底要留下餐廳的地址、聯系方式、經營時間等,這樣,既能做好推銷,也能提高顧客的印象。

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二、菜譜菜單的內頁設計

1. 文字的使用,文字作為菜譜和顧客溝通的橋梁,文字包括:菜名、菜品描述等。

2. 菜譜圖片使用,菜品圖片盡量請專業的拍攝人員進行拍攝,圖片質量要高清,圖片色彩必須與餐廳的整體換件相協調。

3. 色彩的運用,賞心悅目的色彩然菜單更具有吸引力。

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三、菜譜菜單的制作材料

菜譜的制作材料好壞不僅能更好的反應菜譜的外光質量,也能給貴客留下較好的第一映像。在菜譜制作材料新選擇時,要根據餐廳的風格,也要考慮菜譜的制作成本,合理的選擇菜譜的制作材料。

一般來說,長期重復使用的菜單,要選擇經久耐磨又不易沾染油污的重磅涂膜紙張;分頁菜單,往往是由一個厚實耐磨的封面加上紙質稍遜的活頁內芯組成;而一次性使用的菜單,一般不考慮其耐磨、耐污性能。但這并不意味著可以粗制濫造,許多高規格的宴會菜單,雖然只使用一次,但仍然要求選材精良,設計優美,以此來充分體現宴會服務規格和餐廳檔次。

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四、菜譜菜單的規格和頁數

菜譜的規格和頁數選擇要考慮到便于顧客的閱讀和翻看,菜譜大小要考慮餐桌的面積大小,要和餐桌相互協調,讓顧客拿起來舒適。

以上就是小編整理的,菜譜菜單設計制作技巧和注意事項。憶海文化更高端的菜譜菜單制作設計。

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